フードプロセッサー不要☆簡単シソのペースト レシピ・作り方
材料(2人分)
- 青しその葉
- 7,8枚
- にんにく
- 1片
- 塩、こしょう
- 少々
- オリーブオイル
- 大さじ1.5
- ブラジルナッツ
- 2,3個
- パルメザンチーズ(粉)
- 小さじ1.5
作り方
-
- 1
-
- にんにくはすりおろし、シソはみじん切りにします。塩、こしょうを加えます。
-
- 2
-
- 1に、卸し金でけずったブラジルナッツ、オリーブオイル、パルメザンチーズを加えて混ぜ、できあがり。
-
- 3
-
- ゆでたパスタにあえると、おいしいですよ。
きっかけ
バジルのペーストを、シソの葉でアレンジしてみました。
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