コーンフレークで☆クランベリーのクッキー レシピ・作り方
材料(6人分)
- コーンフレークス
- 0.5カップ
- 薄力粉(ふるっておく)
- 0.5カップ
- バター(溶かしておく)
- 50g
- はちみつ
- 大さじ1
- 砂糖
- 20g
- オリーブオイル
- 大さじ2
- 干しクランベリー
- 大さじ1
- 水
- 大さじ1程度
作り方
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- 1
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- 材料をすべてボウルにいれ、ボソボソの生地になるまで混ぜます。
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- 2
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- 少量ずつ天板(ベーキングシートを敷くと簡単ですにのせ、丸く成形し、余熱した180度のオーブンで約20分焼いて、うっすら焦げ色がついたらできあがり。冷ましてから密封容器で保存します。
きっかけ
友人がコーンフレークを入れたおいしいクッキーを作ったのを見て、自分で材料を工夫してアレンジしてみました。
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