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クリーミー☆チキンの胡麻和えパスタ レシピ・作り方

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ayanz
かんたんにできて、炒め油を使わずに、ヘルシーに作れます。

材料(2人分)

鶏むね肉
約250g
大さじ2
しょうが
1センチ角程度
ブロッコリー
0.5株
乾燥マカロニ
250g
小さじ0.5程度
練りゴマ(白)
大さじ3
砂糖
小さじ0.5
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作り方

  1. 1
    鶏むね肉は、かたまりのまま皿にのせ酒をかけて、ふわっとラップし、レンジで表7分、裏3分加熱します。これを食べやすく切ってすりおろしたしょうが、塩、練りゴマ砂糖を混ぜます。
  2. 2
    マカロニをゆで、ゆであがり間近にブロッコリーを加えてさっと加熱し、まとめてザルにいれ、水切りします。
  3. 3
    2を1に和えて、できあがり。

きっかけ

カルシウム豊富な練りゴマを、ローカロリーのチキンむね肉とともに、パスタに使ってみました。

公開日:2013/09/15

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カテゴリ
マカロニ・ペンネ

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