お弁当に☆おつまみに☆高菜漬けで卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵、塩、砂糖、ミルクを入れて混ぜます。

2. 2

   フライパンにサラダオイルを熱し、中火にして１の半分を流しいれます。

3. 3

   ２がほぼ固まったら、弱火にして加熱したまま、中央より少し端寄りに高菜漬けを縦におき、短いほうの端からくるりと巻きます。

4. 4

   巻いた卵を端に寄せ、残りの卵液を流しいれ、さらにくるりと巻いて、できあがり。食べやすく輪切りにして盛り付けます。