油漬けのツナ缶の油を利用して炒めたので、別に油は加えませんでしたが、ツナ缶のおいしい味が出ています。水煮缶などの場合はサラダオイルを使って炒めてください。
セロリを丸ごと、捨てないで全部使いたかったので、お手軽なツナ缶の旨みを利用してきんぴら風にしました。
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