ローズマリー風味のレモン・ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵と砂糖半量を泡立て、レモンの皮のすりおろしとローズマリーの葉を刻んだもの小さじ３を加えます。

2. 2

   アーモンド粉、オイル、薄力粉、ベーキングパウダーを加え混ぜます。

3. 3

   オーブン用トレイ（四角形）にベーキングペーパーを敷き、２を流し入れます。１８０度に余熱したオーブンで約２５分焼きます。

4. 4

   砂糖の残りとレモン汁１／３カップ、水１／３カップを煮立て、シロップ状にします。ローズマリーを短く切って加え、これを熱いうちに３にかけ、仕上げに粉砂糖をふりかけ、できあがり。