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ふわふわ☆ニンジンエッグ レシピ・作り方

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たいつ03
ニンジンの使い道に困っているならぜひ。卵はマヨネーズでふわふわになります。

材料（4人分）

ニンジン
１本
卵
４個
マヨネーズ
大さじ2
黒コショー
少々
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作り方

  1. 1
    熱したフライパンに油を引いて、皮を剥いて千切りしたニンジンを炒める。

    火が通ったら、マヨネーズを入れて混ぜ、溶き卵を炒める。
  2. 2
    卵が半熟になったら、黒コショーをまぶして出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ニンジンはきちんと火を通しましょう

きっかけ

冷蔵庫の野菜室でニンジンがフニャフニャになっていたので。

公開日：2012/09/04
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関連情報

カテゴリ
にんじん
料理名
ふわふわ☆ニンジンエッグ

このレシピを作ったユーザ

たいつ03 こんにちは。なかなかどうして子供の行事で忙しく、お気に入りレシピを増やしても思うように作る時間が無い、あらあら旬の季節が終わってしまったわ～なんて事も。 写真も大雑把でお洒落なものなどありませんが、日常に使える大雑把料理ばかりです。宜しくお願いします＾＾

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