スコッチエッグ風? ゆで卵入りおにぎり レシピ・作り方

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ayanz
ゆで卵が1個まるごと入ったおにぎりは、子供に人気の”変わりむすび”です。
みんながつくった数 1

材料(1~2人分)

ゆで卵
2個
炊き立てのご飯
1.5膳分
ゆかり(しそふりかけ)
小さじ0.7~1
少々
のり
1帖

作り方

  1. 1
    ご飯にしそふりかけを混ぜておきます。
  2. 2
    ラップにご飯を1センチほどの厚さに乗せ、軽く塩をふったゆでたまごをのせます。
  3. 3
    さらにご飯を乗せてラップごと硬めに握り、のり半帖を巻いて、できあがり。

おいしくなるコツ

時間があるときは、ゆで卵を3時間ほど味噌漬けにしてからおにぎりにすると、風味が増します。その場合は、塩分が強いので、しそふりかけは不要です。

きっかけ

ちょっと変わったおにぎりにチャレンジしてみました。

公開日:2012/07/16

関連情報

カテゴリ
その他のおにぎりスコッチエッグ
料理名
ゆで卵入りおにぎり

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2019/04/13 20:08
お弁当用にウズラ卵で作ってみました。 これ、一口サイズでお酒のつまみにもgood!ナイスアイデアです(^_^)
emicyan
すてきなアレンジありがとうございました。

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