フルーツジュレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   氷水で板ゼラチンをふやかす。（10秒くらい）

2. 2

   水と砂糖をなべにいれ、火にかける。泡だて器で混ぜて溶かす。火からおろして、①のゼラチンを搾って、加える。

3. 3

   オレンジとレモンは薄くスライスしておく。

4. 4

   ②に③を加え軽く混ぜる。

5. 5

   裏ごしして、ボールにとり、荒熱をとるように冷ましておく。

6. 6

   黄桃缶をカットする。これとみかん缶をカップに入れる。その上に5のゼリー液を静かに注ぐ。

7. 7

   冷蔵庫で冷やし固める。