時短・節電で作る☆ビーフ・マスタード・キャセロール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉・玉ねぎはさいころ状に切っておきます。ニンニクはみじん切りにします。

2. 2

   フライパンにサラダオイルを熱し、強火で肉とニンニクを炒めます。

3. 3

   玉ねぎを加えてさらに炒めます。

4. 4

   強火のまま、ワイン・ストック（なければ水とブイヨン）、塩・こしょう、マスタード、ウスターソースを加えて混ぜ、15分煮込みます。

5. 5

   キャセロール用の容器に移し、水で溶いたコーンスターチを混ぜて蓋をし、200度のオーブンで15分加熱して、できあがり。