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酸味さわやか♡パッションフルーツのジャム レシピ・作り方
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1時間以上
1,000円前後
ayanz
ちょっとぜいたくですが、パッションフルーツだけで作るジャムは最高。ヨーグルトにも、パンにも合います。
材料(15人分)
パッションフルーツ
10個
砂糖
1.5カップ
作り方
1
パッションフルーツを半分に切って、スプーンでくりぬいた中身を鍋に入れます。
2
砂糖をくわえて、中火でふたをしないで煮ます。
3
沸騰したら弱火にし、かきまぜながら約1時間煮て、ジャム状になったら煮沸消毒した瓶に保存します。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
パッションフルーツは水分が多いので、少しやわらか目のジャムになります。
きっかけ
いただいたパッションフルーツをぜいたくに使って、ジャムを作ってみました。
公開日:2012/03/22
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料理名
パッションフルーツ・ジャム
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ayanz
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