食べる・・・・・・・・ガーリックオイル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは３つたっぷり使います

2. 2

   にんにくをみじん切りにします。ある程度大きさをそろえたほうが火の通りが均一です。

3. 3

   冷たい鍋ににんにくとオリーブオイルを入れて弱火でじっくり火を通します。

4. 4

   にんにくがやや色づいてきたら様子をみながら「フライドガーリック」な色になるまで火を通します。

5. 5

   しっかり煮沸した便などにいれ、種を取った鷹の爪をいれてできあがり。