ピザシートでつくる☆タルトフランベ レシピ・作り方

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はな7060
フランス・アルザス地方の郷土料理です。ピザ生地使ってますがピザではありません☆ 味がしっかりしてるから、ビールやワインにもあいますよ。

材料(2人分)

ピザ生地(市販のもの)
1枚
サワークリーム
50g
玉ねぎ
1/2個
ベーコン
3枚
バター
10g
にんにく
1かけ
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1
    玉ねぎは縦にスライス、ベーコンは1cm幅に切る。
    にんにくは薄くスライスする。
  2. 2
    フライパンにバターを溶かし、にんにくを炒める。
    香りが出たら玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。
    ベーコンを入れ、軽く炒め合わせる。
  3. 3
    ピザ生地にサワークリームを薄くのばし、②で炒めた材料を平らにのせる。
    ブラックペッパーをかける。
  4. 4
    200℃に熱したオーブンで3分焼く。

おいしくなるコツ

これはプレーンタイプですが、お好みでウインナ、コーン、ほうれん草などをのせても美味しいです。 手で食べられるので、手づかみ食べにOK。 お酒にも合うので、おもてなしの前菜としてもいけます。

きっかけ

以前よく作って食べてました。簡単だしピザ頼むより安いです☆

公開日:2011/02/26

関連情報

カテゴリ
その他ピザ
料理名
タルトフランベ

このレシピを作ったユーザ

はな7060 メタボ判定された主人と、好き嫌いの始まった3歳の息子のため、毎日奮闘中。「早い安い旨い&手間いらず」なメニューが好きです☆

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