アメリカの味といえば、マッケンチーズ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- マカロニ
- １６０グラム
- バター
- 大さじ１
- 小麦粉
- 大さじ１
- 玉ねぎ
- １／４個
- 牛乳
- ２００ｃｃ
- コンソメスープの素
- 少々
- チェダーチーズ
- ４０グラム
- 塩胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- 玉ねぎはみじん切りにしてバターで炒め、小麦粉、牛乳、コンソメスープの素の順に加えてホワイトソースを作る。
-
- 2
- １に、細かく切ったチーズを加えて溶かす。
-
- 3
- 茹でたマカロニを和える。味が足りなければ塩胡椒、濃すぎたら牛乳を足す。
おいしくなるコツ
仕上げに温野菜を添えると、見た目もきれいだし、栄養バランスも良くなります。
きっかけ
アメリカ留学中に食べた味を再現しました。
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