愛情いっぱいのハート型ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに卵白をいれ泡立て
   砂糖２分の１（４０ｇ）をいれて、さらに泡たて、角がたつようにする。

2. 2

   別のポールに卵黄と残の砂糖を入れて、色が白ぽくなるくらい泡立てる。
   １に２を加えエッセンスをいれて、さらに泡立てる。

3. 3

   ２に小麦粉を振るって入れて、さっくりと混ぜ、溶かしバターをいれる。
   切るように混ぜ合わせる。

4. 4

   ケーキ型にいれて
   オーブン１６０度で約４０分焼く
   焼きあがったら冷まして、
   ハート型にカットし平行に中央もカットする。

5. 5

   生クリーム・砂糖・ココアを入れて泡立てる。
   角がたつようにする。
   いちごは、４個分スライスしておく。（３ミリ）

6. 6

   平行のカットした所に、生チョコクリームを塗りスライスしたいちごをはさめて、さらに生チョコクリームをのせて、上にスポンジをのせる。

7. 7

   ケーキの上部を生チョコクリームをデコレーションして中央に残りのいちごを飾る。