白菜、にんじん入り、たまごスープ! レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜の軸を7m幅くらいに切ります。鍋に、水、ごま油、鶏ガラスープの素、しょうゆ、白菜の軸を入れ、沸騰してから、5分くらい煮ます。

2. 2

   にんじんを3mm幅くらいの、薄切りにします。

3. 3

   1の鍋に、2のにんじんを入れ、さらに2分くらい煮ます。

4. 4

   たまご2個を割り、器に入れます。

5. 5

   4を混ぜます。

6. 6

   3の鍋の火を止め、5のたまごをゆっくり入れます。

7. 7

   6を、沸騰する手前まで煮たら、完成です。