白菜とエビのトマトクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は葉と白い部分に分ける。葉はざく切り、白い部分は繊維に沿って5㎝長さ5㎜幅の細切り。フライパンに白菜と〇印を入れて混ぜて火にかける。沸々してきたら蓋をして5～6分蒸し煮する。

2. 2

   白菜がしんなりしたらクリームチーズを入れて溶かし混ぜる。クリームチーズが馴染んだら、●印を加えてよく混ぜて1～2分煮てとろみが強くなったら火を止める。

3. 3

   パスタをお好みの具合に茹でる(茹でる湯に塩は入れていません)。茹で上がったらザルにあけて湯を切り、フライパンに加えて中火でソースを絡める。

4. 4

   全体にソースが絡んだら味をみて足りなければ塩で調える。器に盛りつけて乾燥パセリをちらす。

5. 5

   今回使ったトップバリュー「あらごしトマト」です。

6. 6

   今回使ったハウス「シチューミクス クリーム」です。
   顆粒タイプなのでいろいろな料理に使いやすいです。