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ハトムギ入りスープ レシピ・作り方
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土方さん
ハトムギ入りの和風スープです。
材料(2人分)
だし汁
300ml
キャベツ
1枚
きゅうり
1本
枝豆(冷凍)
60g
ニンニク
2かけ
醤油
小匙2/3
ブラックペッパー
少々
ハトムギ(焙煎)
7g
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作り方
1
枝豆は解凍し、鞘から豆を取り出す。
2
キャベツ、きゅうり、ニンニクは食べやすく切る。
3
鍋にだし汁を入れ、手順2を入れて柔らかくなるまで煮、
4
醤油、ブラックペッパーで味付けをしてカップに注ぐ。
5
枝豆とハトムギをのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
晩ご飯に作りました。
公開日:2021/08/01
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