豆乳チョコアイス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チョコレートは湯煎で溶かす。

2. 2

   アーモンドはミルで挽く

3. 3

   溶かしたチョコレートに挽いたアーモンドを加えて混ぜ合わせる。

4. 4

   豆乳を少量づつ5〜6回に分けて加え、

5. 5

   完全に混ぜ合わせ、

6. 6

   冷凍庫で1〜2時間凍らせる。

7. 7

   冷凍庫から取り出し混ぜ合わせられるまで常温で戻し(10分程度)よく混ぜ合わせる。

8. 8

   更に30分程冷やし再び混ぜ合わせ冷凍庫で凍らせる。

9. 9

   食べる10分前に取り出し少し柔らかくしてから皿などに盛り付ける。