母の日にも☆ベーコンと枝豆のグラタン☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- サラダ油
- 少々
- 玉ねぎ
- 半分
- ベーコン
- ７０ｇ
- 冷凍枝豆
- ３０粒くらい
- マカロニ
- ６０ｇ
- バター
- １０ｇ
- 薄力粉
- 大さじ２
- 牛乳
- ３００cc
- 固形ブイヨン
- ２分の１個
- 塩こしょう
- 適量
- とろけるチーズ
- ひと握りくらい
- パン粉
- 大さじ１
- バター
- ３ｇ
作り方
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- 1
- 玉ねぎは薄切りにし、厚切りベーコンは一口大に切ります。
フライパンにサラダ油とバターを熱し、ベーコンと玉ねぎを加えて炒めます。
そこへ薄力粉を加え、ヘラでよく混ぜながら炒めます。
-
- 2
- 牛乳を少しずつ加えて、薄力粉を溶かすようによく混ぜます。
とろみがついたら、枝豆を加えてさらに混ぜます。
ブイヨン、塩こしょうで味を整えます。
-
- 3
- そこへ、表示通りに茹でたマカロニを加えます。
混ぜたら耐熱容器に盛り、チーズをかけ、その上にパン粉とバターをのせて、トースターで８分前後焼いて完成です。