材料(16個人分)
- はちみつ
- 30g
- ココナッツオイル(未精製)
- 30g
- 米粉
- 100g
- 豆乳
- 60ml
- 塩
- 2つまみ
- ヨモギ
- 3g
作り方
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- 1
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- はちみつとココナッツオイルをボウルに入れ、
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- 2
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- レンジで30秒程加熱する。
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- 3
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- 菜箸でかき混ぜオイル状にし、
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- 4
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- 米粉を加えて
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- 5
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- 混ぜ合わせ、
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- 6
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- 豆乳を少しづつ加えて混ぜ合わせる。
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- 7
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- 塩とヨモギを加えて
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- 8
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- 混ぜ、
-
- 9
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- 手で丸めて団子にして
オーブンシートを敷いた鉄板に並べる。
-
- 10
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- 120度で40分ほど焼き
粗熱を取って皿に移す。
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