かぼちゃの白玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは一口大に切りなべで茹でる。

2. 2

   ボウルに取り
   皮を除いてフォークで粗く潰す。

3. 3

   白玉粉、黒蜜を加えてよく練り、耳たぶの柔らかさに
   なったら丸て鍋で茹でる。

4. 4

   浮いてきたら冷水に取り、荒熱が取れたら皿にのせる。