ごま醤油の白玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白玉粉をボウルに入れる。

2. 2

   水を少量づつ加えていき耳たぶ程度の柔らかさにする。

3. 3

   鍋に湯をたっぷり沸かし、

4. 4

   白玉を丸めて茹でる。

5. 5

   浮き上がってきたら冷水に取り水気をきる。

6. 6

   鍋にはちみつ、醤油
   、みりんを入れて火にかけ煮たせる。

7. 7

   ごまを加えて煮つめていき

8. 8

   とろみをつける。

9. 9

   白玉団子を鍋に入れて弱火で絡めて皿に移す。