子供に人気、うちのほんのり甘い錦糸卵☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵をときほぐし、砂糖と塩を加えてよく混ぜます。
   （凄くキレイに作りたいときは１回網でこすときれいです。）

2. 2

   小さめのフライパンに油を熱し、１の卵液の半分を流します。
   フライパンに薄くひろげ、円のまわりが固まってきたら菜箸でひっくり返し、裏も焼きます。
   両面焼けたらお皿で冷まします。

3. 3

   もう１枚繰り返し、冷ましたら、お好みの太さに切って完成です。