フライドポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむき、食べやすい大きさに切って水にさらす。

2. 2

   アクがぬけたら水気を拭き取り、あたためておいた揚げ油にいれる。
   揚げ油は170℃くらいが目安。

3. 3

   じゃがいものまわりの泡が小さくなってきて、いい色になったらひきあげて、完成！