餃子味の肉詰め。パプリカ、椎茸、ちくわ〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、にんじん、玉ねぎをみじん切りにしてひき肉とポリ袋の中で和える。

2. 2

   ★の調味料をポリ袋に入れて混ぜ合わせる。

3. 3

   パプリカのワタと椎茸の軸をとり、ちくわは切れ込みを入れて内側に小麦粉を振る。

4. 4

   ポリ袋の端っこをハサミで切りパプリカ、椎茸、ちくわに肉ダネを乗せて形を整える。

5. 5

   フライパンに油をひき、肉ダネ側から火を通し焦げ目がついたら、裏返して水を50cc入れて蓋をして6分程度中火で火を入れる。