しいたけの軸で、自家製だしパウダー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   石づきがついていれば、切って取り除く。

2. 2

   軸を輪切りにする。

3. 3

   ザルに入れて、陽当たりの良いところに置く。

4. 4

   干し椎茸みたいにカラカラになったら、ミルでパウダー状にする。

5. 5

   煮物に入れる他、お好きなようにご活用下さい！