材料（2人分）
- 釜揚げしらす
- 大さじ2
- キャベツ
- 1枚
- 枝豆
- 約20粒
- ちくわ
- 2本
- たまねぎ
- 1/4玉
- 小麦粉
- 大さじ１
- 牛乳
- 180ml
- 塩コショウ
- 少々
- バター
- 大さじ1/2
- ☆パスタ
- 150g
- ☆水
- 約400ml
- ☆塩
- 小さじ１
- ☆※水(鍋でパスタをゆがく場合)
- 1000ml
作り方
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- 1
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- レンジでパスタをゆでる道具を使います。100円均一で購入しました。
パスタ、塩、水をケースのラインまで入れてレンジで600w12分加熱します。
※ない場合は鍋で茹でてください。
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- 2
- ※鍋でパスタを湯がく場合※
水1000mlをわかし、塩小さじ１をいれて約6分ゆがきます。
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- 3
-
- キャベツは手で一口大にちぎります。ちくわは輪切り、枝豆は剥きます。
玉ねぎは薄切りにしてラップをし600w２分加熱します。あたためたフライパンにバターと炒めていきます。
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- 4
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- 小麦粉を加え軽く炒めた、★☆大さじ１程度の牛乳を加えてよく混ぜて、また繰り返し、最後にすべての牛乳をいれます。☆★
すぐにキャベツ、ちくわ、枝豆を入れます。
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- 5
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- ちょうど良いトロみがついたらしらすを半分入れさっと混ぜて塩コショウします。(もう半分は最後にのせるトッピング用です♥)
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- 6
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- お皿に盛りつけ、残りのしらすをトッピングすれば
出来上がりでーす♥
おいしくなるコツ
牛乳を入れるときは、最初は‼必ず‼ちょっとだけいれてください。小麦粉と牛乳がうまく混ざらないとトロミがでません。またダマになっておいしくなくなってしまいます(涙)
きっかけ
クリームスパが食べたくて。
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