ほっこり♥スイートポテトレシピ・作り方

Name: ほっこり♥スイートポテト
Total time: 30 min
Yield: 3(6個分)
Ingredients: さつまいも 中1本; ☆砂糖 大さじ2; ☆バター(加塩) 大さじ１; ☆牛乳 大さじ2; ☆ハチミツレモン又はレモン汁 2、3滴(なくてもOK‼); 卵黄 １個分; 黒ごま 少々

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約30分
300円前後

たまラン☆子

無塩のバターを使う場合は、塩を１つまみ入れてください☆ハチミツレモンはこちらで公開中のを使用～市販のレモン汁でもOK♪色香りがよくなります。なくてもOKです‼

材料（3(6個分)人分）

さつまいも: 中1本

☆砂糖: 大さじ2

☆バター(加塩): 大さじ１

☆牛乳: 大さじ2

☆ハチミツレモン又はレモン汁: 2、3滴(なくてもOK‼)

卵黄: １個分

黒ごま: 少々

作り方

1

さつまいもは１～2センチぐらいの各切りにし変色を防ぐために水にさらします。

水をきり、ラップをして
レンジで600w8分柔らかくなるまで加熱します。
2

☆を入れてしっかり混ぜてラップにくるみます。
厚み1～1.5センチぐらいにしてください。

ラップを開いて、ハートのクッキー型で抜いていきます。
3

抜く所がなくなったら
ラップをしめて、型がとれるように形成します
。出来るところまで形抜きをします。

卵黄をといてさつまいもの上部にスプーン等でぬっていきます。
4

アルミカップを手順５のようにハート型にします。
5

アルミカップの底からぎゅっと折り曲げて形づけると崩れにくいです。

オーブントースターで★1000w5分★加熱していったんお皿に出します。
6

黒ごまをのせたら
☆つまようじの上部の先(面積の広い方)を水でぬらして黒ごまをつけます☆
ぬった卵黄に軽く押し込むと取れにくいです。

さらにで★３分★加熱して、出来上がり‼

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

さつまいもをレンジであたためすぎると、かたくなってしまうので(>_<)まずは8分加熱してフォークでさしてかたさを確認してから、かたければ１分ずつ加熱時間を増やした方が失敗が少ないと思います。

きっかけ

チョコが苦手な方へのプレゼントですー(*´ω｀*)(*´∀`)♪

公開日：2017/02/16

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このレシピを作ったユーザ

たまラン☆子食べることが大好き！！作るのは面倒だけど、美味しい物が食べたいよね（笑）なるべく国産で安全安心の食材を使うこと、とにかく毎日忙しいので簡単スピーディーに作るをモットーにしています！！コロナ中のモヤモヤを吹き飛ばして、なるべく、明るく元気に過ごしましょう！！協力出来ることなんて、感染を広げないためになるべく家にいることしか出来ないけど… 医療従事者の皆様には心から感謝！！