ほっこり♥スイートポテト レシピ・作り方

ほっこり♥スイートポテト
  • 約30分
  • 300円前後
たまラン☆子
たまラン☆子
無塩のバターを使う場合は、塩を1つまみ入れてください☆ハチミツレモンはこちらで公開中のを使用~市販のレモン汁でもOK♪色香りがよくなります。なくてもOKです‼

材料(3(6個分)人分)

  • さつまいも 中1本
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆バター(加塩) 大さじ1
  • ☆牛乳 大さじ2
  • ☆ハチミツレモン又はレモン汁 2、3滴(なくてもOK‼)
  • 卵黄 1個分
  • 黒ごま 少々

作り方

  1. 1 さつまいもは1~2センチぐらいの各切りにし変色を防ぐために水にさらします。

    水をきり、ラップをして
    レンジで600w8分柔らかくなるまで加熱します。
  2. 2 ☆を入れてしっかり混ぜてラップにくるみます。
    厚み1~1.5センチぐらいにしてください。

    ラップを開いて、ハートのクッキー型で抜いていきます。
  3. 3 抜く所がなくなったら
    ラップをしめて、型がとれるように形成します
    。出来るところまで形抜きをします。

    卵黄をといてさつまいもの上部にスプーン等でぬっていきます。
  4. 4 アルミカップを手順5のようにハート型にします。
  5. 5 アルミカップの底からぎゅっと折り曲げて形づけると崩れにくいです。

    オーブントースターで★1000w5分★加熱していったんお皿に出します。
  6. 6 黒ごまをのせたら
    ☆つまようじの上部の先(面積の広い方)を水でぬらして黒ごまをつけます☆
    ぬった卵黄に軽く押し込むと取れにくいです。

    さらにで★3分★加熱して、出来上がり‼

きっかけ

チョコが苦手な方へのプレゼントですー(*´ω`*)(*´∀`)♪

おいしくなるコツ

さつまいもをレンジであたためすぎると、かたくなってしまうので(>_<)まずは8分加熱してフォークでさしてかたさを確認してから、かたければ1分ずつ加熱時間を増やした方が失敗が少ないと思います。

  • レシピID:1630007208
  • 公開日:2017/02/16
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カテゴリ
スイートポテトバレンタイン向けアレンジその他のお弁当(子供用)子どものパーティさつまいも
料理名
スイートポテト
たまラン☆子
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