水切りヨーグルトのチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヨーグルトは耐熱皿に入れ塩を一つまみいれてよく混ぜ合わせます。
   レンジで2分くらいチンしてキッチンペーパーを敷いたざるに入れて水を切っておきます。

2. 2

   ボウルに水切りしたヨーグルトと砂糖を入れ混ぜ合わせます。

3. 3

   ②のボウルに生クリームと卵、ホットケーキミックス、レモン汁、サラダ油を入れよく混ぜ合わせます。

4. 4

   バターを塗った型に生地を静かに流し入れ、２～３回上からトントンと型を落として空気を抜きます。

5. 5

   １８０℃に予熱したオーブンで３０分焼いたらケーキクーラーの上で冷まして完成です。