あおさのりの卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あおさのりはさっと洗って水気を切る。ボウルにあおさのり・麺つゆ・みりん・水を入れて2～3分おいてあおさのりを戻す。卵を割り入れて混ぜる。

2. 2

   玉子焼き器にサラダ油を熱して卵液の1/3を流しいれる。中火弱～弱火で焼いては巻くを繰り返す。（甘めの生地なのでやや焦げやすいので弱めの火加減で）

3. 3

   ↑今回使ったあおさのり（乾燥）はこんな感じのものです。