P's亭＊FPでベイクドチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   21cmタルト型を使用。
   底にクッキングシートを引き、側面にバター(分量外)を塗っておく。クリームチーズとアイスクリームは常温に。(時間がなけれレンジで柔らかくしておく)

2. 2

   バターをレンジで溶かす。ビスケットをFPで砕き、溶かしたバターと混ぜ、型の底に敷き詰める。(ラップをはさんでぎゅっぎゅと押し付けると手が汚れません)

3. 3

   オーブンを170度に余熱。FPに☆の薄力粉以外を入れ、スイッチオン。チーズが底に沈んでいたりするので気を付けてよく混ぜる。最後に薄力粉を入れて粉が見えなくなるまで混ぜる。

4. 4

   ③を型に流し入れ底板を叩いて空気を抜く。オーブンで45分〜50分焼く。ツヤだしに★を混ぜたものを塗り、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。