じゃがいもの甘煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、皮をむきます。

2. 2

   鍋に、だし汁とじゃがいもを入れて、火にかけます。
   煮立ったら、落とし蓋をして弱火～中火で10分煮ます。

3. 3

   Aを入れて、落し蓋をして、弱火～中火で10分くらい煮ます。

4. 4

   蓋をとり、煮汁が少なくなるまで煮詰めます。
   鍋をゆらして、煮汁をからめるようにします。

5. 5

   器に盛り付け完成です。