玉葱と大葉のチーズ風味の卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱は薄くスライスしてボウルに入れる。ほんだしを加えて30秒～1分程全体によく混ぜる（水分が滲んできて少ししんなり感が出るまで）。大葉をみじん切りにして加え、粉チーズも加え混ぜる。

2. 2

   卵を①のボウルに割り入れてよく混ぜる。卵焼き器にサラダ油を熱し、卵液を2～3回に分けて流し入れる。流し入れては広げて焼き、端から巻いていくのを繰り返す。（中火弱～弱火）