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バナナホットケーキ レシピ・作り方

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もも。
バナナを使ったパンケーキです。朝食や子供のおやつに美味しいですよ。

材料(4人分)

ホットケーキミックス
200g
1個
牛乳
140ml
バナナ
2本
サラダ油
大さじ2~3
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作り方

  1. 1
    バナナは皮をむき、1本は5mm幅の輪切りにします。
    もう1本は、耐熱皿に入れてふんわりラップをかけて、1分ほど加熱します。(700w)
  2. 2
    加熱したバナナをフォークの背でつぶしてなめらかにします。
  3. 3
    ボールに卵、牛乳を入れてよく混ぜます。ホットケーキミックスを入れて、なめらかになるまで混ぜます。
    ここに、2のバナナを入れて、混ぜます。
  4. 4
    フライパンを熱し、サラダ油を薄くひき、生地を流し入れて、弱火から中火で3分焼きます。
  5. 5
    ホットケーキの表面に、小さな穴が出てきたら、輪切りにしたバナナをのせて、裏返して2分ほど焼きます。
  6. 6
    器に盛り付け完成です。

おいしくなるコツ

サラダ油は、薄く引いてください。 焼きあがって熱いうちに、バターをのせるとコクが出て美味しいですよ。

きっかけ

子供のおやつに作りました。 焼いたバナナで甘みが増して、美味しいですよ。

公開日:2012/12/15

関連情報

カテゴリ
ホットケーキミックスその他の卵料理
料理名
バナナホットケーキ

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