材料(1人分)
- 中華麺
- 1玉
- ピーマン
- 1個
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 豚バラ肉
- 50g
- ごま油
- 小さじ2
- 俺がえらぶ、おかず黒ごま
- 大さじ1
- ウスターソース
- 大さじ2
- 塩・こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- ピーマンは、縦半分に切って、種を取り、5mm幅の縦切りにします。
玉ねぎは、櫛形に切ります。
豚肉は、一口大に切ります。
-
- 2
- 中華麺は、袋に穴を開けて、電子レンジ(600W)で1分加熱してほぐしやすくします。
-
- 3
- フライパンにごま油を熱し、中火で豚肉、玉ねぎ、ピーマンを炒めて、塩・こしょうで下味をつけます。
-
- 4
- 中華麺を加えて、炒め、麺がほぐれたらウスターソースを加えてからめ、仕上げに黒ごまを入れてかるく炒めます。
器に盛って完成です。
おいしくなるコツ
黒ごまは、完成間際に入れてください。
きっかけ
すぐにできて、子供が好きなレシピを作りました。
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