大人っぽく♪干ブドウ赤ワイン漬け入り生チョコレート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干葡萄を容器に入れ
   赤ワインに浸しておく
   
   １週間ほど冷蔵庫で
   寝かせておきました

2. 2

   コレが↓柔らかくなった状態
   
   時間のナイときは
   煮込んで柔らかくしてもOK

3. 3

   平たい容器に
   オーブンシートを
   敷いておく

4. 4

   チョコを細かく刻む
   
   今回は余っていた
   ホワイトチョコも使いました

5. 5

   チョコを入れたボールより
   ひと周り大きいボールに
   熱湯を入れる

6. 6

   湯せんにかけながら
   ブドウの汁も少し入れる

7. 7

   チョコが溶けたら
   生クリームを入れ
   さらによく混ぜ合わせる

8. 8

   ３の容器に入れ
   平たくのばし
   粗熱がとれるまで待つ

9. 9

   ココナツ粉を
   容器に入れておく

10. 10

    軽くガイドラインを引く

11. 11

    一枠づつ取り
    真ん中にブドウを乗せる

12. 12

    手で丸く成形する

13. 13

    ９のココナツ粉をまぶす

14. 14

    まんべんなく
    粉が付いたら
    できあがり
    
    冷蔵庫で冷やしてからドウゾ