ミックスビーンズとひじき切り干し大根サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヒジキ、切り干し大根をたっぷりの水で戻す。

2. 2

   ニンジンを千切りにして、軽く湯がくか、レンジアップして火を通す。

3. 3

   お湯を沸かし、１の乾物を湯がく。ぐらぐら煮込む必要はありません。20秒くらいでしょうか。
   ざるにあげて粗熱をとり、さめたら水けを絞ります。

4. 4

   お酢、しょうゆ、はちみつを混ぜ合わせ、ニンジンとよく水けを絞った乾物と、ミックスビーンズをあえる。