なすのミートドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★なすを焼く
   なすを輪切りにし、オリーブオイルをたっぷりかけてフライパンで焼く

2. 2

   ★ホワイトソースの準備
   たまねぎをうすくスライスしてバターで炒める。
   うっすら透き通ったらホワイトソースを加えてよくまぜる
   ※ホワイトソースの伸びが悪い場合は、牛乳を加えてね

3. 3

   ★盛り付け
   グラタン皿にごはんをうすく敷き、その上にミーソース→なす→ホワイトソース→とろけるチーズ→粉チーズ
   の順にのせていく

4. 4

   180℃のオーブンで20分～30分焼く