蒸してるからとってもヘルシー☆ミニミニお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツをみじん切りにします。

2. 2

   水でといた小麦粉に卵・だしの素・しょう油をいれて、よく混ぜあわせます。かなりネットリですがこれくらいがベストです。

3. 3

   ②と①を混ぜあわせて、よくなじませます。

4. 4

   生地をラップにくるみます。試してませんが型に入れてもいけると思います。

5. 5

   ラップに包んだ生地を蒸し上げます。蒸し器を持ってないのでナベで蒸しました・・・

6. 6

   生地が固まってきたら蒸しあがりです。１５分くらいで出来ると思います。

7. 7

   ラップから出して、フライパンで焼きます。中まで火が通ってるので表面に焼き色をつける程度でオッケーです。