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春菊の黒ごマヨ和え レシピ・作り方

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はぎっち☆
白ゴマでもできますよ。
春菊の苦みがさわやかです。

材料（１人分）

春菊
50g
黒練りごま
大さじ半分
マヨネーズ
大さじ半分
白だし
小さじ１
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作り方

  1. 1
    春菊はよく洗い、さっとゆでます。水気を絞って、2センチくらいの長さに切ります。
  2. 2
    練りごま、マヨネーズ、白だしを合わせて調味だれをつくり、春菊を和えます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

春菊はゆで過ぎないようにしましょう。

きっかけ

実家から新鮮な春菊が送られてきた。

公開日：2011/02/23
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜
料理名
春菊の和えもの

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はぎっち☆ すぐできて、おいしくいただけるもの、また食べたいねと言ってもらえるものを作りたいです。

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