市販のクリームチーズde苺のレアチーズ風レシピ・作り方

Name: 市販のクリームチーズde苺のレアチーズ風
Total time: 30 min
Yield: 3～5
Ingredients: ストロベリークリームチーズ 50g; 純生クリーム 30cc; ヨーグルト 30g; 砂糖 30g; ゼラチン 5g; ゼラチン用の水 大さじ2; レモン汁 小さじ1

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約30分
500円前後

omakeya

濃厚なクリームチーズを使えば
それだけでチョット贅沢な気分になれる
レアチーズ風デザートになりますね

材料（3～5人分）

ストロベリークリームチーズ: 50g

純生クリーム: 30cc

ヨーグルト: 30g

砂糖: 30g

ゼラチン: 5g

ゼラチン用の水: 大さじ2

レモン汁: 小さじ1

作り方

1

ゼラチンは少量の水で
ふやかしておく
2

クリームチーズをボールに入れ
滑らかになるまで泡立て器で練り
砂糖を3回くらいに分けて加え
その度によく混ぜ合わせる
3

2にヨーグルト
生クリームを加えて混ぜ
さらにレモン汁を加えて
混ぜ合わせ、なじんだら
熱湯で溶かしたゼラチンを入れる
4

よく混ぜ合わせたら
器に入れて
冷蔵庫で1時間ほど冷やしたら
できあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

タルト生地に乗せたり、市販のカステラを使ったりすれば、もっとスイーツ感覚になりますね！電動泡立て器を使えばムース調にも出来上がりますホイップやフレッシュ苺をトップに飾れば尚のことシアワセ気分♪

きっかけ

ご近所さんからいただいたBUKOのクリームチーズそのままでも美味しいけれど手づくりデザートに変身！

公開日：2011/02/19

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このレシピを作ったユーザ

omakeya 「おひとりさま」だけど、４人家族(両親兄私)を養うビンボー主婦のワタクシメ早い！安い！簡単！をモットーに、日々がんばっておりますデス。。。炊事が苦手で外食好きの母親に育てられたもので料理の基本は全然わかりません舌だけを頼りに（!?）かなりテキトー三昧ですが、参考にしていただければと思います ※キチンと計って作ったことがナイので、分量は超イイ加減です　　お好みで調整してみてくださいね！