衣は 水を多めにして 油で揚げる際 少し長めにあげると サクサクして スナックみたいな感じになり クセのある野菜も 子供でも食べられます
庭に沢山できたものを 沢山食べれるように 冬には ツワブキの葉なども よくこれで作ります
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