卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れ沸騰させます。

2. 2

   沸騰したお湯に鶏ガラスープ(鶏油)を入れます。

3. 3

   弱火にし、塩胡椒で味を調えます。

4. 4

   溶いた卵を少しずつ回すように鍋に入れます。

5. 5

   最後にいりごま、刻んだネギをお好みの量入れます。