材料（4〜5人分）
- 水
- 1000cc
- コンソメ
- 4個
- みじん切り冷凍玉ねぎ
- 100g
- ベーコン（ダイスカット）
- 50g
- 卵
- 2個
- 塩こしょう
- 少々
作り方
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- 1
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- 鍋に水とコンソメを入れて火にかける。
-
- 2
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- 玉ねぎを入れて5〜10分火にかける。
-
- 3
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- ベーコンを入れる。
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- 4
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- 卵を器に割り入れ塩こしょうし、かき混ぜる。
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- 5
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- お玉1杯分のスープを卵に入れて混ぜる。
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- 6
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- 5を鍋に流し入れて卵が固まってきたら出来上がり。
おいしくなるコツ
卵にスープを少し足してから入れる事でふわふわな卵になります。
きっかけ
夕飯に。