豚バラ、ソーセージと根菜等の炒め物。カレー味。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラを一口サイズに切って中華鍋へ

2. 2

   ソーセージを一口サイズに切って中華鍋へ

3. 3

   ごま油大さじ１を加えて、豚バラの色が変わるまで炒めます。
   炒めた後はいったん退避。

4. 4

   人参を一口サイズに切ります。

5. 5

   白菜も一口サイズに切ります

6. 6

   カレールーを包丁で粉々に砕きます。
   (冷蔵庫で保管しているためカチカチです。)

7. 7

   白菜、人参、ごま油大さじ２を中華鍋に入れて炒めます。

8. 8

   白菜の芯の部分も色が変わってきたら、もやしも投入し、炒めます。

9. 9

   もやしに軽く火が通って水が出てきたら逃がしていた肉類とカレールーを追加します。

10. 10

    カレールーが溶けたら完成。