バターなし☆オリーブオイルでホワイトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オリーブオイルを中火で熱します。

2. 2

   薄力粉を加え、木べらで混ぜながら焦がさないように炒めます。

3. 3

   フツフツするくらいの火加減で、2分程度炒めます。

4. 4

   牛乳を加えます。

5. 5

   牛乳が温まってきたら、チキンコンソメを入れます。

6. 6

   泡立て器で、ダマがなくなるように混ぜながら煮詰めます。

7. 7

   トロリとしてきたら塩こしょうで味を整えて、出来上がりです。
   大体10分程度で完成します。