スノーボール(ブールドネージュ)ココアクッキーレシピ・作り方

Name: スノーボール(ブールドネージュ)ココアクッキー
Total time: 1 h
Yield: 約15個分
Ingredients: 米粉 80g; ココナッツオイル 80g; アーモンドプードル 30g; てんさい糖 30g; ココアパウダー 20g; 塩 ひとつまみ; 粉糖 適量

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約1時間
300円前後

wakko_36

型抜きしないので簡単♪
小麦粉、バター不使用のさくほろで美味しいクッキーです。

バレンタインにもおすすめ( ﹡･ᴗ･ )b

みんながつくった数 4件

材料（約15個分人分）

米粉: 80g

ココナッツオイル: 80g

アーモンドプードル: 30g

てんさい糖: 30g

ココアパウダー: 20g

塩: ひとつまみ

粉糖: 適量

作り方

1

ボウルに液状にしたココナッツオイル、てんさい糖、塩を入れよく混ぜる。
2

1に米粉とココアパウダーをふるい入れ、アーモンドプードルを加え手でよく混ぜる。
3

直径2センチに丸め、クッキングシートに並べる。
180℃に余熱したオーブンで20～30分焼く。
4

冷めたら粉糖を振りかけて完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

熱いうちに触ると崩れやすいので冷めるまで待ちましょう。

きっかけ

小麦粉アレルギーの方にプレゼントしたくてグルテンフリーのレシピを考えました。

公開日：2021/01/24

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このレシピを作ったユーザ

wakko_36 ひとり分ごはん/ヘルシー・健康志向/簡単ダイエット中でも罪悪感なく食べられる身体に優しいレシピ、乗せるだけ、和えるだけの簡単に作れるもの、残りもので作れるものなど、投稿しています♪ ・小松菜が好きなので小松菜率高いです ˆˆ 笑・レシピは1人分が多いです。・てんさい糖や塩麹、米粉をよく使います。・既に投稿したレシピも定期的に見直しているので、分量や手順が変わっていることがあります。