材料（４人分）
- お米
- ３合
- 玉ねぎ
- 半分
- にんじん
- 半分
- ピーマン
- １個
- コーン缶
- 小１個
- コンソメ
- 大さじ１
- エビ
- 20尾
- にんにくチューブ
- ５センチ
- クレイジーソルト
- ３振り
- オリーブ油
- 大さじ１
- 小麦粉
- 大さじ１
- ウインナー
- ４本
- ベーコン
- １パック
作り方
-
- 1
- エビの下処理をして、ポリ袋に入れ、にんにくチューブ、クレイジーソルト、小麦粉、オリーブ油でもみこんでおく。
-
- 2
- お米を洗って水に浸けておく。
野菜を微塵切りにする。
ベーコンとウインナーを食べやすい大きさに切る。
-
- 3
- お釜にお米を入れ、刻んだ野菜とコーン缶の汁だけ、コンソメを入れて３合のラインまで水を入れる。
-
- 4
- ベーコンとウインナーを上に乗せ
普通炊飯。
-
- 5
- 下味を浸けておいたエビを炒める。
炊き上がったピラフにコーンを混ぜる。
盛り付けてエビを添えて出来上がり。
きっかけ
炊き上がったピラフに炒めたエビをまぜこんでもOK
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